経歴 モデルとして、CMやポスター・カタログなどに出演し、女優としてもドラマや映画と活動する中、 「ビューティーフード研究家」として、体の内側からキレイになれる食を追求し、 プロデュース商品などを手がける。
また、美味しくヘルシーなお料理・マクロビティックなお店を全国規模で開拓し、 500店舗以上食べ歩いたレポをブログにて紹介中。
玄米菜美食を広めるため、定期的に交流会やイベント・セミナーも主催。
玄米菜美食のコンサルタント業務として、オーガニック飲食店にて メニュー開発やヘルシースイーツレシピ提供なども行っている。

学生団体Mealinkは、ベジタリアン食を切り口として、食について自ら考え行動する学生を増やすことを活動理念としています。 その手段として、現在大学の学食に「ベジタリアンメニュー」を導入する活動をしています。 「週に一度の野菜style!」
メンバーは「週に一度の野菜style」をキャッチフレーズに、週に一度は、野菜だけの食事を食生活に取り入れる・野菜の知識を学ぶ・食にかかわる時事問題にアンテナを張る・食にかかわる環境問題や社会問題について考えるなど、自分なりの「野菜styleを」実践しています。