阿部牧場のASOMILKはエサや牧草・水にこだわり、年間を通じて高い乳成分を維持しています。
通常の牧場よりも牧草の量が多いことから、自然な甘さが際立つ牛乳それが｢ASO MILK｣です。
その牛乳を使い「生乳」と「洗双糖」のみで作った牧場こだわり混ぜ物無しのこだわりの味です。
2013年、食品のミシュランガイドと称される国際味覚審査機構主催、最優秀味覚賞で牛乳ともどもダブルで受賞。
日本初の世界の名だたるレストランのシェフたちが美味いと認めた味です。
〜阿部牧場代表からのメッセージ〜
1968年、たった1頭の牛から始めた酪農。「いかにおいしい牛乳を搾るか」それだけを追求してきました。
その答えは【牛づくりは草作り、草作りは土づくり】。海外のえさに偏った経営ではなく、阿蘇の牧草と自然循環型の酪農にこだわり続けてきました。
牛がえさを食べ、した糞を堆肥として土に還元し、新しい牧草が芽吹く。
飼料用の稲の生産にも長年取り組み、牛たちが食べる牧草のすべてを自分たちで生産しています。
種類別：発酵乳
商品名：ASOMILK のむヨーグルト
無脂乳固形分：8.0%以上
乳脂肪分：3.0%以上
原材料名：生乳 洗双糖
内容量：200ml、800ml
保存方法：8℃以下
消費期限：製造日より15日
製造者：（有）阿部牧場
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